編者按:吉林廣播電視臺在吉林衛視開設的《品牌吉林》欄目是一檔以吉林省品牌故事為主要內容,挖掘品牌成長歷程,宣傳推廣吉林本地名牌的主流媒體節目,節目以紀錄片攝制為主要表現手法,以嶄新的視角、展現吉林品牌的厚積薄發、創新嬗變來提升品牌形象、助推品牌發展。“華正”作為吉林省肉類行業中一個響當當的品牌,《品牌吉林》欄目組選擇到吉林華正農牧業開發股份有限公司進行實地記錄與拍攝,帶大家走進“華正”,一起去了解“華正”是如何成為春城百姓心中健康美食的代表!紀錄片將在2020年10月31日21點45分吉林衛視隆重播出,敬請期待!
上世紀九十年代之前,東北的生豬養殖業以家庭散養為主,很難滿足日益增長的市場需求,每逢年節之際都要從南方調配。1998年,吉林省實施菜籃子工程生豬養殖計劃,吉林華正農牧業開發股份有限公司成立,黑林子種豬場成為華正第一個養殖繁育基地。
作為東北首家推出冷卻保鮮肉的企業,從養殖、加工、到運輸,華正搭建起完善的冷鏈物流體系,冷藏車廂溫度始終控制在0度左右,以確保豬肉在運輸過程中不結冰、營養不流失。
目前,華正冷鮮肉標準已經升級為吉林省地方標準,冷鮮肉也成為肉類市場的主導產品。每扇豬肉上還附帶一張帶有二維碼的卡片。通過圖片可以看到這頭豬的出生到屠宰的整個信息過程,甚至是操作員、檢驗員的名字都能查詢到,二維碼追溯系統的目的就是為了讓消費者快速識別放心肉。
隨著互聯網的興起,生鮮食品成為年輕人的寵兒,華正順勢而上,推出了自己的速食產品,通過京東、宅急送等冷鏈物流將產品效果全國各地。未來,華正將布局更大的食品冷鏈產業,保障吉林人民的菜籃子供應。
從黑林子養豬基地,到現代化的生產加工企業,到綠色產業化國家龍頭企業,華正用正直守信,務實創新的理念陪伴我們走過22個年頭,構建起屬于自己的企業文化和社會責任。
在食品安全備受關注的今天,如何捍衛舌尖上的安全,提升公眾對食品安全的信心,是食品企業應堅守的企業責任和使命擔當。華正農牧將以“打造可持續的生態農牧產業鏈”為愿景追求,繼續深耕華正肉品從農場到餐桌的一體式生態鏈,以技術為核心驅動,依托飼料加工、種豬繁育、商品豬養殖、生豬屠宰、肉品精深加工、冷鏈配送、連鎖專賣等全產業鏈優勢,采用先進的自動化生產工藝和設備,執行最嚴格的食品安全監控體系,為給消費者提供便捷、安全、營養、美味的優質產品,帶給消費者健康美好的生活享受。